IV. Magnus Spirituum Pálinka- és Párlatverseny 2021 – Mohács

IV. Magnus Spirituum Pálinka- és Párlatverseny 2021 – Mohács

 

   Nevezési határidő: 2021. április 11., 16:00

   Bírálat: 2021. április 17.

   Eredményhirdetés: később kerül meghatározásra

  később kerül meghatározásra

   link

A verseny célja a pálinka kultúra népszerűsítése, a pálinka fogyasztási kultúra színvonalának emelése, valamint mind Mohács városban, mind pedig annak régiójában a pálinka, mint Hungarikum, népszerűsítése.

A versenyben részt vevő pálinkák és párlatok megmérettetése, az elért eredményeken túl, a minőség javítása, a fogyasztási kultúra magasabb igénybeni fejlesztése. Képzések , bemutatók megtartása, melyek célja a célközönség, mint pálinkafogyasztók és előállítók tudásának színvonalbeli emelése.

A VERSENY KIÍRÓJA, SZERVEZŐJE

Mohácsi Polgárok Olvasóköre

A verseny meghirdetésének köre

Magyarországi és határon túli magánfőzők, bérfőzetők és  kereskedelmi főzdék.

HATÁRIDŐK és DÁTUMOK

  • Nevezési határidő: 2021. április 11. (vasárnap)  16.00 óra
  • Bírálat ideje: 2021. április 17.
  • Szakmai nap és eredményhirdetés: hamarosan
 A VERSENY HIVATALOS FELÜLETE
  • www.magnusspirituum.hu
  • instagram.com/magnusspirituum

Magánfőzők, bérfőzetők nevezése

A IV. Magnus Spirituum Pálinka- és párlatversenyre a vonatkozó szabályozás szerint készített párlatokkal magyarországi és határon túli magánfőzők illetve bérfőzetők nevezhetnek. A versenybe nevező magánfőző vagy bérfőzető egyúttal köteles arról nyilatkozni, hogy az általa nevezett tételek származásáért ő felel a vonatkozó törvényi előírások értelmében.

Kereskedelmi főzdék nevezése

A IV. Magnus Spirituum Pálinka- és párlatversenyre a vonatkozó szabályozás szerint készített, szabad forgalomba bocsátott, zárjeggyel ellátott adózott pálinkákkal és párlatokkal hazai, párlatokkal pedig határon túli (Jöt. szerinti) kereskedelmi főzdék, szeszfőzdék valamint kereskedők engedélyesei is nevezhetnek. A pálinkák és párlatok eredetét, származását a pálinkaverseny rendezőjének nevére kiállított egyszerűsített kísér okmánnyal /EKO/ és zárjeggyel kell igazolni.

A mintákról

A mintákat a magánfőzők és a bérfőzetők a szabályzatban meghatározott mennyiségben (250 ml / nevezett tétel), kizárólag lezárt, tiszta, víztiszta (“fehér”) üvegpalackban adhatják le. A minták az átvételekor egyedi regisztrációs számot kapnak. A mintákat a szervezők a bírálatig felbontatlanul tárolják

A minták leadásával egyidejűleg a nevezőnek nyilatkoznia kell arról, hogy a párlat alapanyaga Magyarországon termett gyümölcs, amit Magyarországon cefréztek és pároltak le, valamint arról, hogy a párlat hozzáadott cukrot illetve aromákat nem tartalmaz!

Nevezési díj

A tételenkénti nevezési díj (900 Ft/minta) a Mohácsi Polgári Olvasókör Mohács Takarékbanknál vezetett  50400096-11002185 számlájára utalandó. A közleményben fel kell tüntetni: “Pálinkaverseny nevezési díj”.  A mintacsomagban mellékelni kell az utalási azonosítót is.  A befizetett nevezési díjakról a szervező számlát / nyugtát állít ki, mely a rendezvény helyszínén is átvehető. A nevezési díj a mintacsomagba is elhelyezhető egy borítékban. A nevezési díj személyes befizetésére nincs lehetőség.

Mintaleadás személyesen

Mohács Mohácsi Polgárok Olvasóköre (Mohács Gőzhajó u. 63.) a kijelölt mintaleadási napokon

Mohács Szőlőhegy, Csencsevár u. 326. (kizárólag telefonon előre egyeztetett időpontban)

Mintaleadás postai úton

A küldeményeket Sólya Nándor nevére a 7700 Mohács Szőlőhegy, Csencsevár u 326. címre kérjük postázni. A minták címkéjén fel kell tüntetni a pálinka fajtáját, a készítés helyét, idejét, az alkoholfokát, a versenyző nevet és címet. A regisztráció során új regisztrációs címke kerül a palackra.

Törvényi megfelelősség

Minden 18.  életévét betöltött magyarországi és külhoni versenyző kizárólag a vonatkozó törvények, rendelkezések illetve szabályozások betartása mellett, azokban foglaltak szerint előállított pálinkával, illetve gyümölcspárlattal nevezhet. A nem megfelelő tételeket a szervezők a versenyből kizárják.

Nevezés törlése

A nevezés nem érvényes, amennyiben a nevező nem tölti ki pontosan és hiánytalanul a nevezési lapot, nem adja le a szükséges dokumentumokat (származási igazolás, párlat-adójegy, egyéb kísérő okmányok, megfelelőségi nyilatkozat, etc.) vagy nem fizeti be a nevezési díjat a nevezési határidő lejártáig. Ez esetben versenyzőt a versenyen való részvételből a szervezők kizárják.

Kategóriák

Figyelem! Nevezni csak az alábbi kategóriákban lehetséges! Nevezéseket nem fogadunk el zöldségpárlatokkal, gabona párlatokkal, sörpárlatokkal, déligyümölcs párlatokkal, likőrökkel, életstílus párlatokkal (gin, grappa, calvados, whiskey. rum, brandy egyéb geistek). Amennyiben a jelentkező ilyen tételekkel nevez, azt nem áll módunkban befogadni, így a beküldött tételek megsemmisítésre kerülnek.

Almatermésűek

  • alma
  • birs, birsalma, birskörte
  • körte
  • naspolya
  • vilmoskörte
  • egyéb almatermésűek.

Csonthéjasok

  • cseresznye
  • meggy
  • szilvák
  • kajszibarack
  • őszibarack
  • egyéb csonthéjasok

Bogyósok

  • áfonya
  • csipkebogyó
  • bodza
  • faeper
  • málna
  • ribiszke
  • szamóca, földieper
  • szeder
  • köszméte
  • egyéb bogyósok.
 Szőlő és törköly
  • fehér és piros szőlők /illatos és muskotályos /
  • szőlőtörköly /illatos és muskotályos/
  • egyéb szőlő félék
IV. Magnus Spirituum Pálinka és Párlatverseny legvadabb párlatai a Pálinkaangyal különdíjáért
Gyűjtött erdei illetve vadontermő gyümölcsök
  • berkenyék
  • boróka
  • erdei szamóca
  • galagonya
  • görögdinnye
  • japánbirs
  • homoktövis
  • kökény
  • sajmeggy
  • som
  • vadalma
  • vadbodza
  • vadkörte
  • vadmálna
  • vadszilva

Vegyes pálinkák és párlatok

  • vegyes gyümölcsből készült pálinkák és párlatok.

Egzotikus gyümölcsök

  • kivi
  • citrom
  • füge

Ágyas párlatok

Nagydíjak és különdíjak

Champion (Kategóriagyőztes) pálinka / párlat

Amennyiben egy fajta tételből több aranyérmes van, akkor a (csúcs)zsűri tagjai visszakóstolással választják ki a kategória győztespárlatokat.

Ha egy kategóriában nem születik legalább 3 aranyérmes tétel, akkor  az adott kategóriát össze kell vonni egy másik, hasonló fajtajellegű kategóriával.

A versenyben egy adott nevező akár több kategóriagyőzelmet is elérhet.

A kategóriagyőztes (champion) kiválasztásánál az ezüst- és a bronzérmes tételeket nem lehet figyelembe venni.

További odaítélhető díjak

Magnus Spirituum 2021. évi közönség díjas pálinkája/párlata, mely kizárólag az aranyérmes pálinkák közül kerül kiválasztásra a meghívott társadalmi zsűri tagjai által a versenyhez kapcsolódó szakmai napon és eredményhirdetésen.

Magnus Spirituum 2021.évi legjobb pálinkája/párlata

A Magnus Spirituum 2021 legeredményesebb magánfőzője,bérfőzetője

Mohács Város 2021. évi legjobb pálinkája/párlata

A Pálinkaangyal különdíja

A verseny szervezői és támogatói számára kiemelten fontosak azon párlatok is, melyeket a fogyasztóknak csak egy szűkebb rétege ismer, fogyaszt. Tekintettel arra, hogy a különböző gyűjtött erdei illetve vadonterő gyümölcsökből is igen kiváló párlatok készülnek, elismerni és jutalmazni kívánjuk a IV. Magnus Spirituum Pálinka és Párlatverseny “legvadabb párlatát”.

További különdíjak

Ajándékok, szponzori felajánlások, ajándékcsomagok.