HOLHOS CSABA – MÁDI SZESZFŐZDE

A mádi szeszfőzde 1992-ben került saját tulajdonomba, melynek néhány jellemzője:
- gőzüzemű ( főzőüst direkt gőz befúvásos, billenő üsttel)
- 960 literes főzőüst
- 300 literes finomítóüst
- mindenféle nyersanyag főzésére alkalmas ( bor, borseprő, gyümölcs, szőlőtörköly, aszútörköly)

2000-2003-ig a Zwack Unicum Rt. részére készítettem kereskedelmi főzés keretében aszútörköly és vadcseresznye pálinkát.

Jelenleg bérfőzésben állítok elő pálinkát magánszemélyeknek.

Magánszemélyek részére készült már kuriózumnak számító bodza, narancs, ribizli, szeder, kökény és birsalma pálinka is a főzdémben. Többnyire alma, barack, körte, szilva, szőlő-, aszútörköly és vegyes gyümölcs alapanyagok kerülnek felhasználásra.