HENN LŐRINC – VÖRÖSTÓ SZESZFŐZDE

HENN LŐRINC – VÖRÖSTÓ SZESZFŐZDE


1997 óta foglalkozunk családi vállalkozásban bérfőzéssel.Ezidáig bérelt üzemben készítettük a pálinkát,de a tulajdonos Önkormányzat a főzdét értékesítette,melyet sajnos nem sikerült megszereznünk. Sokat gondolkodtunk,hogyan tovább.Mindenképp a szakmában szerettünk volna továbbra is dolgozni,ezért keresni kezdtünk egy megfelelő ingatlant,melyből kialakíthatjuk a leendő üzemünket. Így esett a választásunk a régi,műemlék jellegű vöröstói szeszfőzdére,melyet megvásároltunk,felújítottunk,és egy teljesen új,korszerű technológiával szereltünk fel. A környékbeli bérfőzdék mind nagy űrtartalmú üstökkel dolgoznak,így a kis mennyiségű cefrét vagy nem is fogadják,vagy összekeverik.Ez azért történik,mert az üstöket egy bizonyos szintig fel KELL tölteni,ezt diktálja a gazdaságosság elve,de technológiailag sem megoldható, hogy az üst űrtartalmának csak kis része legyen kihasználva. Nos,nálunk ez nem így működik. Az főzőüstöt szándékosan akkorára készíttettük,hogy már kis mennyiségű cefrét is fel tudjunk dolgozni(150L-250L-ig),így minden ügyfelünk a saját cefréjéből készült pálinkával távozhat. Ez azért is jó,mert így közvetve,de "rákényszerül" az ügyfél,hogy jó minőségű cefrét készítsen,hiszen az alapszabály az hogy jó pálinkát csak jó cefréből lehet előállítani!! Természetesen a kezdő,és a bizonytalan főzetőket szívesen ellátjuk tanácsokkal a cefrézéssel,tárolással kapcsolatban.

  8291 Vöröstó, Fő utca 27. HRSZ: 12/2

  +36-88-273-011, +36-88-245-292, +36-20-263-9898

  vorostopalinka@gmail.com

  https://vorostofozde.freewb.hu/